( สำนักข่าวเซเชลส์ ) – ไข่เป็นอาหารชนิดเดียวที่เซเชลส์ไม่ได้นำเข้า และมีเหตุผลหลักสามประการที่เจ้าหน้าที่กระทรวงเกษตรกล่าว
“บางครั้งการนำเข้าขึ้นอยู่กับว่าคุณสามารถได้รับราคาที่แข่งขันได้จากสินค้าที่คุณนำเข้าหรือไม่ เนื่องจากราคายังค่อนข้างต่ำ เห็นได้ชัดว่าสิ่งนี้จะทำให้ทุกคนไม่สามารถนำเข้าได้หากพวกเขาไม่สามารถแข่งขันกับราคาที่ต่ำในตลาดได้ “Antoine Moustache เลขาธิการใหญ่ด้านการเกษตรกล่าวกับ SNA
ต้นทุนเฉลี่ยของไข่จะสูงถึง 0.2 ดอลลาร์ (SCR 3) ลดลงเหลือครึ่งราคาขึ้
นอยู่กับจำนวนผู้ขายที่มีอยู่ในตลาดในขณะที่ขาย
หนวดกล่าวว่าแม้ว่าจะมีการขาดแคลนในตลาดท้องถิ่น แต่ก็ไม่นานเนื่องจากผู้ขายจะได้รับมันกลับมาตรงเวลาในตลาดเสมอ
ด้วยความพร้อมอย่างต่อเนื่อง ทำให้ไข่ไม่ต้องนำเข้า และเลขาฯ หลักกล่าวว่าอีกปัจจัยหนึ่งคือการขนส่งไข่จากต่างประเทศทำได้ยากเนื่องจากเสียหายง่าย
ขณะที่กระทรวงเกษตรกำลังดำเนินการตามแผนและการพัฒนาใหม่ในภาคเกษตรต่างๆ มัสทาเชกล่าวว่าทางการกำลังทำงานอย่างหนักเพื่อให้ประเทศสามารถพึ่งพาตนเองในด้านอื่นๆ เช่น การผลิตเนื้อสัตว์
คณะรัฐมนตรีของเซเชลส์อนุมัตินโยบายปศุสัตว์แห่งชาติสำหรับช่วงปี 2560 ถึง 2570 ในวันพุธที่ 23 สิงหาคม เพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้กับกรอบการทำงานของสถาบันเพื่อการส่งมอบบริการที่ดีขึ้น เสริมศักยภาพตามห่วงโซ่คุณค่าด้านปศุสัตว์ และปรับปรุงการผลิต ผลิตภาพ และความสามารถในการแข่งขันของภาคปศุสัตว์
Alejandra Hoareau เจ้าหน้าที่ปศุสัตว์อาวุโสของสำนักงานเกษตรเซเชลส์กล่าวว่าในขณะที่การบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกในเซเชลส์เพิ่มขึ้นในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา มีเพียงการผลิตไข่เท่านั้นที่สอดคล้องกับความต้องการ
ตามรายงานของสำนักงานเกษตรเซเชลส์เกษตรกร 29 รายถูกระบุว่าเป็นผู้ผลิตไข่
แต่มีเพียง 23 รายเท่านั้นที่เปิดใช้งาน หกคนหยุดการผลิตเนื่องจากไม่สามารถรับมือกับต้นทุนการผลิตที่สูงได้
ต้นทุนเฉลี่ยของไข่จะสูงถึง 0.2 ดอลลาร์ (SCR 3) ลดลงเหลือครึ่งราคาขึ้นอยู่กับจำนวนผู้ขายที่มีอยู่ในตลาดในขณะที่ขาย (โจ ลอเรนซ์ สำนักข่าวเซเชลส์) ใบอนุญาตภาพถ่าย: CC-BY
จากผู้ผลิตไข่ 29 รายที่จดทะเบียนในเซเชลส์ ซึ่งเป็นหมู่เกาะในมหาสมุทรอินเดียตะวันตก มี 6 รายที่ผลิตไข่ในปริมาณมาก และอาจมีการผลิตประมาณกว่า 22 ล้านฟองในปีปัจจุบัน
ตัวเลขของปี 2558 แสดงให้เห็นว่าเซเชลส์ผลิตไข่ได้ประมาณ 29 ล้านฟอง และเพิ่มขึ้นเป็น 37 ล้านฟองในปี 2559
Cliff Loizeau เจ้าของฟาร์มสัตว์ปีกจาก Bel Ombre อำเภอ Mahe ทางเหนือกำลังผลิตไข่ในปริมาณมาก และบอก SNA ว่า “เรามีไก่ไข่ประมาณ 25,000 ตัวที่ผลิตไข่ 500 ถาดต่อวัน”
เขาเสริมว่า “แม้ว่าฟาร์มจะเก็บเงินได้สูงถึง 44,600 ดอลลาร์ (SCR600,000) ต่อเดือน แต่รายได้ส่วนสำคัญนั้นถูกนำไปลงทุนซ้ำในค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน เช่น การขนส่งและอาหารสัตว์”
Cyril Roucou เจ้าของฟาร์มสัตว์ปีกอีกคนหนึ่งอายุแปดปีบอกกับ SNA ว่าอุตสาหกรรมนี้เผชิญกับความท้าทายที่สำคัญในการจ้างคนงานในท้องถิ่น และเป็นอุตสาหกรรมที่ยากและมีราคาแพงในการจัดการ
สำนักงานเกษตรเซเชลส์แบ่งปันข้อกังวลและรู้สึกว่าต้องทำมากกว่านี้เพื่อปกป้องและพัฒนาภาคนี้
“รัฐบาลควรกำหนดนโยบายคุ้มครองสำหรับภาคส่วนนั้น เนื่องจากเกษตรกรรายย่อยไม่อยู่ในฐานะที่จะทนต่อสถานการณ์ใหม่ได้” เจ้าหน้าที่ปศุสัตว์อาวุโส Hoareau กล่าว
เมื่อพูดถึงการผลิตไข่ เจ้าหน้าที่ปศุสัตว์อาวุโสกล่าวว่าแม้ว่าผลผลิตโดยรวมจะเป็นบวก แต่ก็มีความจำเป็นต้องแก้ไข
Hoareau กล่าวว่า “เกษตรกรถูกขอให้ลงทุนในเทคโนโลยีใหม่เพื่อให้การผลิตสามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้มากขึ้นในแง่ของราคาและคุณภาพ”
เมื่อมองไปข้างหน้า Hoareau กล่าวว่า “เราถูกท้าทายในการจัดหาตลาดระดับประเทศด้วยเนื้อสัตว์ปีกที่ผลิตในท้องถิ่น 70% และเพื่อให้การผลิตไข่มีเสถียรภาพต่อไป จำเป็นต้องมีเทคโนโลยีและโครงสร้างพื้นฐานที่ทันสมัย”
credit : myownstylepack.com narellecreative.net negozioinformatica.com notochaplains.org oksdvs.org
